Mua đặc sản chả bò Đà Nẵng ở đâu là ngon nhất?
Đặc sản chả bò Đà Nẵng từ lâu đã lưu danh là loại chả bò ngon nhất nhì nước ta. Nếu có dịp ghé Đà Nẵng mà không thưởng thức hoặc là cầm về vài ba ký chả bò để biếu tặng thì thấy có lỗi với bản thân quá. Dưới đây mình sẽ gợi ý một số các kinh nghiệm cũng như là các địa chỉ bán chả ngon nhất ở Đà Nẵng nhé! Theo chân mình ngay nào.
Chả bò Đà Nẵng – đặc sản nức tiếng xứ Đà Thành
Ẩm thực Đà Nẵng không chỉ có mì quảng, bánh kẹp hay là bánh canh ruộng mà còn có món chả bò thơm ngon làm ngây ngất lòng người. Dù đã ăn thử qua món chả lụa, chả heo hay chả cá nhưng với mình. Chả bò Đà Nẵng vẫn là tuyệt vời nhất.
Không phải là dân Quảng Nam nên mình khen chả bò ở xứ mình nghen, chả bò ngon thật luôn. Dù là dân ở đây hay là khách du lịch từ các tỉnh khác đến đều khen chả bò Đà Nẵng ngon, ăn rất bắt vị mà không có món chả nào sánh được. Đó là lý do mà hầu như khách du lịch đều phải mua cho bằng được 1,2 ký để mang về cho gia đình.
Chả bò Đà Nẵng có nhiều loại, chả đòn, chả cây. Vì món ăn này được chế biến từ 100% thịt bò tươi nên có giá thành cao hơn so với các loại chả khác. Bù lại, chả lại có mùi vị đúng chuẩn thịt bò, dường như rất ít hơi bỏ hàn the. Bởi nếu như vậy thì chả sẽ không có mùi vị ngon, đặc biệt của loại chả bò truyền thống.
Dắt túi kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng ngon lại không bị hớ
Không kể dân địa phương, khách du lịch nếu không có kinh nghiệm thì sẽ không biết chả bò nào ngon, chả nào không ngon. Không phải cứ đặc sản Đà Nẵng thì loại chả nào cũng ngon đâu nha. Thực sự, có chỗ ngon, có chỗ không ngon. Cũng không phải là chỗ nào đắt tiền thì là chả bò số 1 đâu. Nếu biết được kinh nghiệm chọn mua chả bò Đà Nẵng thì bạn vẫn có thể mua với giá phải chăng.
Dưới đây là một số các bí quyết chọn chả bò ngon
Thứ nhất, chả ngon là chả phải được sản xuất trong ngày, không có chất bảo quản. Một số nơi dùng hàn the để chả có thể giữ được lâu nhưng không tốt cho sức khỏe một chút nào. Bạn nên kiểm tra thử chả còn nóng, lá chuối có còn xanh hay không thì sẽ biết ngay. Đưa thử lên ngửi thì thấy mùi thịt bò thơm lừng là chả ngon, còn thấy mùi bay đi mất hoặc là hơi chua một tý thì chả này đã làm lâu rồi.
Thứ hai, bạn nên mua chả ở các cửa hàng uy tín hoặc chỗ được bạn bè, người thân giới thiệu. Để tránh mua phải loại chả không ngon thì không nên mua ở ngoài chợ, nếu ở chợ có chỗ bán ngon mà bạn biết trước thì cứ mua nhé
Thứ ba, thêm một kinh nghiệm chọn chả bò ngon nữa là khi mua về, thử cắt ra một miếng. Nếu thấy ở bên trong có màu đỏ tươi, hơi tiết ra màu đỏ thì đó là chả ngon. Cắn thử một miếng, nếu thấy chả ngọt, có mùi ớt tỏi cay cay, thịt mềm chứ không xốp thì yên tâm mua thêm vài đòn để đem về.
Thứ tư, chả bỏ mà ăn thấy chua, cắt chảy nhớt thì bò đã pha bột hoặc là để lâu rồi. Đừng tiết vì ăn vào dễ bị đau bụng lắm đấy.
Để mọi người có thể mua được chả bò ngon, tươi thì mình cũng xin chia sẻ một số các địa chỉ. Cùng kéo xuống dưới để biết thêm nha, nếu không kẻo lại mua nhầm phải chỗ không uy tín.
Mua đặc sản chả bò ở đâu, giá bao nhiêu 1 kg?
Giá chả bò ở Đà Nẵng là bao nhiêu 1 kg?
Chả bò ở mỗi nơi sẽ có giá khác nhau chứ không phải là ở đâu cũng giống nhau. Nếu cùng một chỗ mà bán giá khác nhau thì chỉ có là chả loại 1 và chả loại 2. Loại 1 thì là chả loại ngon hơn so với loại 2, giá thì cũng cao hơn. Mà chả loại 2 cũng ngon chứ không phải là không ngon đâu nha.
Ngoài ra thì còn có một cách phân loại chả bò khác nữa đó là chả mặn và chả ngọt, chả cay hoặc là không cay (ít tiêu hoặc là nhiều tiêu).
Theo kinh nghiệm của mình thì chả bò sẽ có mức giá dao động từ 250-350 nghìn/1 kg chả, thường sẽ là 2 đòn cỡ vừa. Nếu mua 1 kg thì sẽ đi liền với 1 cặp chả, ở ngoài có gói bằng lá chuối. Còn với chả cay thì mua sỉ sẽ là 25.000/1 chục, nếu mua lẻ thì 3.000 1 cây. Cái này là mình thấy ở chợ hay các quán ăn vặt ở Đà Nẵng là như vậy. Nếu bạn có ý định đem đến công ty để mọi người cùng ăn thì nên mua chả cây. Nhưng bù lại thì chả cay để được không lâu như chả đòn đâu nha, phải ăn trong vòng 2 ngày bởi dễ bị hư. Còn chả đòn, nếu để tủ lạnh thì ăn được 1 tuần.
Top 5 địa chỉ mua chả bò Đà Nẵng ngon nhất? Số điện thoại đặt hàng
Chả bò Đà Nẵng – lò chả Huyền Trâm
Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng ngon nức xứ thì phải kể đến món chả bò huyền thoại của lò chả Huyền Trâm. Ở đây chuyên cung cấp sĩ và lẻ CHẢ BÒ, CHẢ HEO, NEM, TRÉ chính gốc TẠI LÒ Đà Nẵng. Vì là chả tại lò nên luôn nóng hổi, tươi ngon. Bạn có thể yên tâm khi mua chả làm quà ở đây. Ngoài chả bò thì lò chả Huyền Trâm còn có chả heo, nem chua, tré nhưng ngon nhất vẫn là món chả bò
Giá bán: 300 nghìn /1kg
Số điện thoại: 077.955.9552 hoặc 0905. 623.929
Lò chả bò bà Tâm Liễu
Là cơ sở sản xuất chả bò có hơn 10 năm hoạt động. Chả bò bà Tâm Liễu trở thành một thương hiệu kinh doanh chả bò nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng. Không chỉ bán ở các chợ nội thành, các hàng quán hay các khách du lịch mà còn xuất đi các tỉnh trên khắp cả nước với số lượng khủng. Ấy mới thấy đặc sản chả bò bà Tâm ngon đến cỡ nào.
Giá bán: 280 nghìn/1 kg chả, mua 5 kg 260 nghìn/1 kg, mua trên 5 kg thì 250 nghìn/1kg
Số điện thoại: 0795.058.932
Biết chả bò Đà Nẵng là đặc sản nức tiếng rồi nhưng phải mua đúng chỗ thì mới ngon được. Chả bò Bà Tâm hay Huyền Trâm là 2 địa chỉ theo mình là “đáng đồng tiền bát gạo” nhất. Nếu có dịp ghé Đà Nẵng đừng quên gọi theo số điện thoại mà mình lưu lại ở trên để được ship tận nơi luôn nhá!
