Hổ trợ trực tuyến

TỔNG ĐÀI KHÁCH HÀNG

TỔNG ĐÀI KHÁCH HÀNG - 0943.747.720

TƯ VẤN VÉ MÁY BAY

TƯ VẤN VÉ MÁY BAY - 0974.072.093

TƯ VẤN TOUR - KS

TƯ VẤN TOUR - KS - 0905.802.094

CHO THUÊ XE

CHO THUÊ XE - 0919.868.034

TOUR ĐANG KHUYẾN MÃI

KHÁCH SẠN ĐANG KHUYẾN MÃI

ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH

facebook

Thống kê

  • Đang online 87
  • Hôm nay 561
  • Hôm qua 947
  • Trong tuần 4,057
  • Trong tháng 13,177
  • Tổng cộng 844,123

KHÔ CÁ CƠM CỰC NGON

Cá cơm thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa (cuối tháng 5, đầu tháng 6 âm lịch) ở các vùng biển miền Trung (Quảng Nam), miền Nam (Phú Quốc- Rạch Giá), và đây là thời vụ ngư dân ra biển đánh bắt cá cơm. Nhìn những con cá cơm da bóng nhẫy, lấp lánh ánh bạc nhảy xoi xói trên thuyền trông thật bắt mắt.

50,000 đ

50,000 đ

KHÔ CÁ CƠM CỰC NGON

 

Trọng lượng : 1kg/2 túi

Gía : 50,000/1 túi/500gram

Gia sĩ : liên hệ trực tiếp để có giá tốt

 

Hotline : 0974.072.093 - 0905.802.094

 

 

Khi mua cá khô, điều đầu tiên bạn nên quan tâm là màu sắc bên ngoài. Màu sắc của cá phải vàng trong và sờ tay vào không thấy dính ướt. Nếu cá khô đục, có lỗ chỗ những đốm màu nâu, hay nhỉ nước là cá đã để lâu ngày.

Một cách khác để chọn cá khô ngon là bạn hãy cầm con cá trên tay, ngửi thấy mùi tanh nhẹ chứ không nồng sặc, mắt cá trắng là được.

Chế biến cá khô

Cá khô thường mặn vì trong quá trình phơi sấy, người sản xuất phải tẩm ướp thêm một lượng muối vừa đủ để cá giữ được lâu ngày. Bạn hãy giảm độ mặn trong cá bằng cách ngâm trong nước chanh loãng từ 5 – 10 phút, tùy theo từng loại cá. Nếu muốn làm cá khô mềm hơn, bạn có thể ngâm lâu hơn trong nước.

Khi chế biến, hãy chiên cá trên chảo dầu cho vàng đều, để cá khô giữ được hương vị riêng, sau đó mới thêm gia vị. Cá khô rất nhanh chín, vì thế bạn hãy chú ý ngọn lửa và nêm đường nhiều hơn muối.

Theo các nhà khoa học, cá cơm có nhiều đạm, vitamin và khoáng chất…, là thực phẩm bổ dưỡng để chế biến nhiều món ăn ngon như: kho tiêu, kho sả ớt, làm khô, làm gỏi...

Cá cơm có thân dài cỡ 3 – 4 cm, chủ yếu sống ở môi trường nước mặn.


Thức ăn chính của cá cơm là các phiêu sinh vật, rong rêu. Tùy theo hình dáng và màu sắc của chúng, người ta phân biệt cá cơm thành nhiều loại như: sọc tiêu, cơm than, cơm đỏ, cơm lép, sọc phấn….Loại sọc tiêu và cơm than thường được dùng để làm nước mắm.


Cá cơm thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa (cuối tháng 5, đầu tháng 6 âm lịch) ở các vùng biển miền Trung (Quảng Nam), miền Nam (Phú Quốc- Rạch Giá), và đây là thời vụ ngư dân ra biển đánh bắt cá cơm. Nhìn những con cá cơm da bóng nhẫy, lấp lánh ánh bạc nhảy xoi xói trên thuyền trông thật bắt mắt.

Cá cơm của chúng tôi là loại cá được đánh bắt trực tiếp ở biển quảng nam mang về liền , không qua ướp đá , bảo quản , cá tươi ngon được phơi phô ,đảm bảo được chất đạm và dinh dưỡng tinh chất nhất .làm thủ công , vệ sinh , không hóa chất bảo quản

 

Gía : 100k/1kg - 50k/500gram/1 bọc

 

 

Hotline : 0974.072.093 - 0905.802.094

Bình luận

ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN

DỊCH VỤ DU LỊCH

ĐỐI TÁC LIÊN KẾT

tour du lich
vé máy bay giá rẻ
mua vé máy bay
VOUCHER

Top

   (0)